Kühe am Meer
AG Land & Regionalentwicklung
  Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften
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Publikationen

Zeitschriftenbeiträge

 

Jürgens, Karin (2005): Mensch-Nutztierverhältnis in der Landwirtschaft. In: Stephan Beetz, Kai Brauer und Claudia Neu. Hg.: Handwörterbuch zur ländlichen Gesellschaft in Deutschland. Verlag für Sozialwissenschaften Wiesbaden.

 

Jürgens, Karin (2003): Strukturelle Bedingungen im Lebensmittelsektor hemmen weitere Regionalisierung der Nahrungsmittelversorgung. In: Der Ländliche Raum. Agrarsoziale Gesellschaft e.V., 54. Jahrgang Nr.04. Juli/August 2003. S.21-26. Göttingen.

 

Jürgens, Karin (2003): Impulse für Einkommensquellen im europäischen Agrarwettbewerb (zusammen mit Schmidt, Offke). In: Der Ländliche Raum. Agrarsoziale Gesellschaft e.V., 54. Jahrgang Nr.04. Juli/August. S.17-20. Göttingen 2003.

 

Jürgens, Karin (2003): "Wenn die Schweinepest nicht gewesen wäre". Die Bedeutung von Tierseuchen im Lebenslauf Betroffener. In: Land-Berichte. Sozialwissenschaftliche Halbjahresschrift über ländliche Regionen. Nr. 10, Jahrgang VI, Heft 1. S. 76-86. Shaker Aachen.

 

Jürgens, Karin (2003): Ansatzpunkte für eine regionale Nahrungsmittelversorgung (zusammen mit Czech, Dieter; Fahning, Ines; Kagerbauer, Andrea). Gutachten im Auftrag des Deutschen Bundestages (TAB) Agrarsoziale Gesellschaft e.V., Internetveröffentlichung. www.asg-goe.de.

 

Jürgens, Karin (2002): Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Über die Bedeutung der Mensch-Tier-Beziehung in der Schweinezucht. In: Der Kritische Agrarbericht 2002. S. 211 - 215. Hg.: AgrarBündnis. ABL Bauernblatt Verlag Rheda- Wiedenbrück.

 

Jürgens, Karin (2002): Ohnmächtige Trauer. In: taz - die tageszeitung (taz Meinung und Diskussion) vom 03. März 2002. S. 12. Berlin.

 

Jürgens, Karin (2002): Trauma Tierseuche? Folgen von Massentötungen von Tieren für die betroffenen Familien (zusammen mit Inhetveen, Heide). In: Freiland Journal. Zeitschrift für ökologisch - tiergerechte Nutztierhaltung und gesunde Ernährung. S. 6 Freiland Verband Wien.

 

Jürgens, Karin (2002): Rachel Bella Calof. Pionierinnen des Landbaus (zusammen mit Reichel-Basu, Angela; Schmitt Mathilde. In: angelas. Schriftenreihe Band 1, S. 69 -73. Hg.: Inhetveen, Heide und Mathilde Schmitt. Heydorn Verlag Uetersen.

 

Jürgens, Karin (2000): Lore Kutschera. Pionierinnen des Landbaus (zusammen mit Schmitt, Mathilde). In: angelas. Schriftenreihe Band 1,

S. 111 - 115. Hg.: Inhetveen, Heide und Mathilde Schmitt. Heydorn Verlag Uetersen.

 

Jürgens, Karin (2000): Maria von Jever. Pionierinnen des Landbaus. In: angelas. Schriftenreihe Band 1, S. 43 - 46. Hg.: Inhetveen, Heide und Mathilde Schmitt. Heydorn Verlag Uetersen.

 

Jürgens, Karin (2000): Die Folgen der Schweinepest – psychosoziale, ethische und religiöse Aspekte (zusammen mit Inhetveen, Heide). In: Der Ländliche Raum Nr.04 Juli/August. 51. Jahrgang. S. 35 - 40, Hg.: Agrarsoziale Gesellschaft e.V. Göttingen.

 

Jürgens, Karin (2000): Schwein gehabt?! Dimensionen der Mensch-Nutztier-Beziehung (zusammen mit Inhetveen, Heide). In: Der Ländliche Raum Nr.03 Mai/Juni. 51. Jahrgang. S. 43 - 48. Agrarsoziale Gesellschaft e.V. Göttingen.

 

Jürgens, Karin (2000): Tierseuchen in der Landwirtschaft und ihre Folgen für betroffene Familien (zusammen mit Inhetveen, Heide). In: Da Capo. Abschlussberichte geförderter Projekte. Hg: Geschäftsstelle der Hanns-Lilje-Stiftung. Hannover.

 

Jürgens, Karin (2000): Mitteilungsbedürfnis und Sprachlosigkeit. Bauern und Bäuerinnen erzählen von der Schweinepest. In: Der Kritische Agrarbericht 2000, S. 111 - 115. Hg.: AgrarBündnis, ABL Bauernblatt Verlag Rhada- Wiedenbrück.

 

Jürgens, Karin (1999): Stromstoss. Tierseuchen in der Landwirtschaft und ihre Folgen für die betroffenen Familien., (zusammen mit Inhetveen, Heide). In: Tätigkeitsbericht der Hanns-Lilje-Stiftung 1995-1999, S.69. Hannover.

 

Jürgens, Karin (1998): Kalender "Pionierinnen des Landbaus 1998", Mitherausgeberin.

 

Jürgens, Karin (1998): „Ich hab das als Sünde empfunden“. Forschungsprojekt zu religionssoziologischen Aspekten der Schweinepest. Nachrichten aus der Hanns-Lilje-Stiftung 2/98, S.2-3. Hannover.

 

Jürgens, Karin (1997): „Es war, als ob die Welt zusammenbrach“. Tierseuchen in der Landwirtschaft. Spektrum - Informationen aus Forschung und Lehre 1/97. Universität Göttingen.

 

Jürgens, Karin (1997): Tierseuchen in der Landwirtschaft. Nicht nur ein wirtschaftliches, sondern auch ein psychosoziales Problem? In: Der Kritische Agrarbericht 1997. S. 172 - 176, Hg.: AgrarBündnis. ABL Bauernblatt Verlag Rheda- Wiedenbrück.

 

Buchveröffentlichungen

 

Jürgens, Karin (2004): Tierseuchen in der Landwirtschaft. Die psychosozialen Folgen der Schweinepest für betroffene Familien – untersucht an Fallbeispielen in Nordwestdeutschland. In: Buchreihe Religion in der Gesellschaft. Hg.: Detlef Pollak, Hartmann Tyrell, Gerhard Wegner, Jürgen Ziemer. Bd. 13. Ergon Verlag Würzburg.

  Prof. Onno Poppinga
  Anne Brouwer
  Christian Henschke
  Dr. Katrin Hirte
  Dr. Karin Jürgens
  Jürgen Schrage




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